HOT ! 2021 シャンベルタン クロ ド ベーズ グランクリュ / プリューレ ロック

アンリ・フレデリック ロックが1988年に創立したドメーヌ。当初ドメーヌは1988年にヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にはニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを、プレモーに樽貯蔵庫を設立しました。ロックは古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオロジックワインの代表格の一人となっています。ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然(神)と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。彼はアンリ ルロワの長女ポリーヌの次男(ラルー ビーズ ルロワの甥)にあたり、92年よりドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティの共同経営者も務めていました。クロ・ド・ベーズらしい「力強さと荘厳さ」の中に、プリューレ・ロック特有の「華やかなアロマ、瑞々しい果実味、妖艶な官能性」が同居する、極めて壮大なスケールのワインです。樹齢：約85年。伝説的なワインで、非常に複雑かつ豊潤、フレッシュさと凝縮感を兼ね備え、ベルベットのような滑らかなタンニンが特徴です。- 産地: フランス ブルゴーニュ- アペラシオン: Gevry-Chambertin Grand Cru- 畑名: Chambertin Clos de Bèze- 生産者: Dom. Prieure Roch- ヴィンテージ: 2021- 内容量: 750ml- アルコール度数: 12.5%ご覧いただきありがとうございます。。【２本セット】ノラクラ　農楽蔵　2018年。CHATEAU LYNCH BAGES 1995 750ml 2本セット。小布施ワイナリー5本セット。オーパスワン2017&2018 2本セット。Bürgerspital ビュルガーシュピタール　白ワイン 750ml 2本。ジャック　カシュー ドメーヌ　ロベール　シルグのセット販売。3/4限定価格 ドメーヌユイA3 ピノノワール&A4 シャルドネ 2023。KENZO ESTATE ai 2021 木箱入り750ml ケンゾーエステート。DRC　Echezeaux　エシェゾー 2000年 赤ワイン 750ml。【激レア】Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1999